Desde pequeñas las hermanas Melissa y Michelle Ponce acudían a la finca de sus familiares en El Carmen, Manabí. Ahí veían como cosechaban y procesaban el plátano también conocido como verde hasta llegar a degustarlo.
Melissa cuenta que nunca faltó el plátano, sea como chifles, tortillas, bolones. “Cuando voy a la finca un desayuno cotidiano es sal prieta con verde asado”, menciona.
Source: Ecuador Economia

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