Detrás de la leche de almendras en polvo instantánea Almond Twist hay una historia familiar. La nueva marca es la creación de Martha Contreras, ingeniera en alimentos de profesión, mamá y emprendedora. Su único hijo, de 14 años, tiene un diagnóstico de autismo desde los dos años de edad, por lo que debía seguir un régimen alimenticio libre de lácteos y gluten, ya que estos le provocaban disbiosis intestinal, pues se sabe que existe una conexión entre el intestino delgado y el cerebro.
Source: Ecuador Economia

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