Desde la época de la colonia, el cacao ha tenido un rol protagónico en la economía. Al boom de la ‘pepa de oro’ se asocia el surgimiento de la banca, la aparición de una plataforma industrial y el desarrollo de Guayaquil como una ciudad con alma comercial.
Cosechado inicialmente como una planta silvestre endémica, el cacao se enviaba a Nueva España (México) por el siglo XVII. Ya para antes de la vida republicana, España era el principal destino.
Source: Ecuador Economia

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