El ministro de Agricultura y Ganadería, Xavier Lazo, manifestó que el suero líquido no podrá ser útilizado en la leche blanca que se vende al público y que el suero en polvo podrá tener otros usos, incluso farmacéuticos. 
Juan Pablo Grijalva, presidente de la Asociación de Ganaderos de la Sierra, señaló que el suero en polvo sí podrá ser utilizado en bebidas de color y saborizadas, también en las leches de sabores, incluso sirve para hacer proteína usada por deportistas, pero no para la leche blanca. 
Source: Ecuador Economia

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